INMYROOM LIFE

Организм перестанет требовать сахар, если дать ему то, что реально нужно Весь день держались, ели правильное, считали калории. А в десять вечера организм требует шоколадку, и сила воли куда-то девается. Знакомо? Вечерняя тяга к сладкому не слабость характера. Это сигнал, что где-то в течение дня что-то пошло не так. Хорошая новость: проблему можно решить не силой воли, а правильным ужином и перекусом. Организм перестанет требовать сахар, если дать ему то, что реально нужно. К вечеру уровень серотонина падает...

Спойлер: правда, как обычно, где-то посередине Важно: статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога. Имбирь, зеленый чай, грейпфрут, острый перец, корица. Интернет полон списков продуктов, которые якобы разгоняют обмен веществ и помогают худеть без усилий. Звучит заманчиво: ешь определенную еду и сжигаешь жир, пока сидишь на диване. Но что говорит наука? Спойлер: правда, как обычно, где-то посередине. Эффект есть, но он настолько мал, что рассчитывать на него как на стратегию похудения не стоит...

Звучит заманчиво, особенно когда джинсы не сходятся, но работает ли это? После новогодних каникул интернет взрывается рекламой: «Очистите организм от шлаков», «Детокс-программа за 3 дня», «Выведите токсины после праздников». Соки холодного отжима, смузи, капсулы с экстрактами и разгрузочные дни на воде. Звучит заманчиво, особенно когда джинсы не сходятся. Но работает ли это? Спойлер: наука говорит, что нет. Главный аргумент продавцов детокса: организм накапливает шлаки, которые нужно выводить. Проблема в том, что термин «шлаки» не существует в медицине...

Хорошая новость: можно есть все то же самое и не поправиться Десять дней оливье, холодца, шампанского и конфет из подарков. Диван, сериалы, поздние подъемы. После каникул многие обнаруживают на весах плюс 3-5 килограммов. Хорошая новость: можно есть все то же самое и не поправиться. Вопрос в количестве и режиме. Чтобы набрать килограмм жира, нужен избыток в 7700 калорий. Чтобы поправиться на 5 кг за 10 дней, нужно переедать на 3800 калорий ежедневно. Большинство так не делают. Те самые 3-5 кг на весах после каникул это в основном вода и содержимое кишечника...

Рассказываем о тонкостях приготовления рассыпчатой, пышущей жаром гречки: как правильно выбирать крупу, в какой пропорции варить и сколько добавлять масла. Хотя повышение цен на гречку породило волну шуток в интернете, щи да каша, как и прежде, пища наша. Хороший повар найдет немало применений этой крупе: приготовит сытную кашу на завтрак, добавит в суп и салат, отварит простой и вкусный гарнир к мясу на ужин. Не стоит забывать и полезные свойства гречки: в ней нет глютена, зато нашлось место белку, сложным углеводам, витаминам группы B, железу и магнию...

Помните: одно хорошо приготовленное блюдо впечатлит больше, чем три посредственных Салаты нарезаны, холодец застыл, шампанское охлаждается. Осталось главное: горячее. То самое блюдо, которое вынесут под аплодисменты ровно в полночь или чуть позже, когда все наедятся оливье и будут готовы к чему-то основательному. Собрали пять рецептов, которые проверены годами и не подводят даже в суете 31 декабря. Классика, которая не требует особых навыков. Шея или карбонад получаются сочными, а готовить можно накануне...

Звучит заманчиво, особенно когда джинсы не сходятся, но работает ли это? После новогодних каникул интернет взрывается рекламой: «Очистите организм от шлаков», «Детокс-программа за 3 дня», «Выведите токсины после праздников». Соки холодного отжима, смузи, капсулы с экстрактами и разгрузочные дни на воде. Звучит заманчиво, особенно когда джинсы не сходятся. Но работает ли это? Спойлер: наука говорит, что нет. Главный аргумент продавцов детокса: организм накапливает шлаки, которые нужно выводить. Проблема в том, что термин «шлаки» не существует в медицине...

Они напоминают детство, собирают семью и задают настроение Каждый декабрь мы уверяем себя, что в этот раз меню будет легким, современным и «не как у всех». Мы читаем рецепты с киноа, смотрим на праздничные видео в соцсетях и даже задумываемся о веганской замене селедки. Но потом наступает 31 декабря, и рука сама тянется к майонезу, свекле и мякоти для рулета. Разбираемся, какие блюда в России все еще считаются новогодней классикой — и почему они не собираются сдавать позиции. Можно сколько угодно...

Джемы и варенье, мороженое и выпечка, десерты и напитки, салаты и соусы: что можно приготовить на своей кухне, используя клубнику. Недавно мы писали о том, какими полезными свойствами обладает клубника, как ее выбирать и хранить. Клубника – очень красивая ягода, а потому в кулинарии она преимущественно встречается в секции десертов. Коктейли, пирожные, торты, мороженое. Однако это не единственное ее применение. Предлагаем вам семь идей использования клубники на вашей кухне. Вы можете испечь торжественный торт или повседневный пирог...

Почему-то считается, что выпечка — это искусство, доступное только избранным. Однако вкусно испечь печенье могут все, важно лишь знать самые распространенные ошибки и уметь их избегать. Домашняя выпечка — это самый простой способ побаловать родных и близких. Однако многие хозяйки либо не решаются сами испечь вкусное печенье, считая этот процесс очень сложным или имея за спиной неудачный опыт. Не спешите убирать формочки и забывать про тесто. Испечь вкусное печенье на домашней кухне совсем несложно, нужно лишь знать, что можно и что нельзя делать в процессе приготовления выпечки...

Рассказываем о том, что из себя представляют крокеты, из чего их лучше всего приготовить, в чем панировать, с чем подавать и какие есть тонкости приготовления этого ароматного блюда. Продолжаем нашу рубрику "Азбука кулинара", в которой рассказываем о малоизвестных кулинарных терминах, понятиях и забытых блюдах. Сегодня поговорим о том, что такое крокеты, расскажем, как они готовятся и какие есть тонкости в процессе приготовления. Крокеты — это рубленые котлетки, которые готовятся из мяса, рыбы или овощей, а перед приготовлением обваливаются в панировке...

Какие виды оливкового масла существуют на рынке, как правильно читать этикетку на бутылках и как просто запомнить, какое масло предназначается для жарки, а какое для заправки салатов. Олива - древнейшая плодовая культура, которая имела большое распространение еще в первобытном обществе. Уже тогда люди знали о ее целебных свойствах. Мы все слышали или читали, что оливковое масло полезно. Но все ли виды оливкового масла одинаково полезны? Давайте разберемся с этим вопросом, поймем, какое масло для чего предназначено, и приведем несколько интересных фактов, о которых вы можете не знать...